راه اندازی خط تولید کنسرو تن ماهی

مراحل تولید کنسرو تن ماهی

 در تولید کنسروتن ماهی ، شامل موارد زیر است :

مرحله اول : ماهی های خریداری شده ، تخلیه می شوند .

مرحله دوم : ماهی ها به سردخانه انتقال داده می شوند .

مرحله سوم : به اندازه ی ظرفیت تولید ، ماهی ها برای تولید از سردخانه خارج می شوند .

مرحله چهارم : یخ زدایی ، این مرحله برای ماهی هایی اعمال می شود

کالاهای رقیب

اگر قصد راه اندازی  تولید کنسرو تن ماهی را دارید ، باید به شما بگوییم

که برخی دیگر از محصولات مانند کنسرو لوبیا ، بادمجان ، خورشت های مختلف

و انواع فرآورده های گوشتی مثل سوسیس و کالباس می توانند رقیبی برای شما

در این راه به حساب آیند ، زیرا تمامی این محصولات همانند کنسرو تن ماهی

، جزو غذاهای آماده هستند و استفاده از آن ها بسیار راحت است .

صادرات تن ماهی

با وجود خلیج فارس و صید زیادی که از آن می شود ، شاید این گونه به نظر برسد

که صادرات تن ماهی به کشورهای دیگر ،

زیاد است اما صادرات این محصول تاکنون ضعیف عمل شده است .

خط تولید کنسرو تن ماهی ، کسب و کاری فصلی و
 

مشکلات راه اندازی خط تولید کنسرو تن ماهی

تولید تن های ماهی از اواخر شهریور ماه شروع می شود و تا خرداد ماه ادامه پیدا می کند

، زیرا در این فصل ، ماهی در دسترس است و کارخانه می تواند ، کنسرو تن ماهی را تولید کند .

ایرادی که کسب و کارهای فصلی دارند این است که در مقطعی از سال ، کسب و کار

آن ها پر رونق است اما بقیه ی سال ، کار آن ها از رونق می افتد .

اخذ مجوز جهت راه اندازی خط تولید کنسرو تن ماهی

اخذ مجوز برای کسب و کارهایی که با سلامت جامعه در ارتباط هستند ،

از اهمیت بیش تری برخوردار است و بنابراین طبیعی است که پیچیدگی

و سختی بیش تری داشته باشند .